RECEITAS

Bife acebolado

Ingredientes

• 2 colher de sopa óleo
• 1 cebola grande cortada em tiras finas
• 1 xíc. água
• 1 xíc. Maionese Hellmann´s
• Cheiro-verde picado a gosto para polvilhar
• 500 gramas alcatra cortada em bifes
• 1 colher de chá sal

Modo de preparo

1

Tempere os bifes com o sal.

2

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

3

Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4

Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.

5

Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo.

6

Acrescente o cheiro-verde e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.